Tinha provado a salada de pepino (sunomono) e gostei bastante.Resolvi fazer em casa,pesquisei algumas receitas,fiz umas três vezes e chequei nesse resultado.Inclui no sanduiche,ficou muito bom!
Sanduiche
Ingredientes
- fatias de pão de forma
- 1 lata de filé de atum
- salada de pepino
Preparo
- Colocar filé de atum e salada de pepino sobre uma fatia de pão de forma e cobrir com outra fatia.
Salada de pepino (sunomono)
Ingredientes
- 3 pepinos do tipo japonês
- 1/2 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de mel
- gergelim branco ou preto a gosto
Preparo
- Lavar os pepinos e fatiar (fatiei com cortador de legumes).
- Colocar o sal e deixar em uma peneira por 1/2 hora,escorrendo.
- Ferver o o vinagre com o açúcar,acrescentar o mel.
- Esperar esfriar e colocar sobre os pepinos fatiados.Deixar na geladeira por umas 2 horas.
- Salpicar gergelim na hora de servir.
Suco de morango,gengibre e goji berry
Ingredientes
- 5 morangos
- 1 xícara de água
- 1 colher (sopa) de goji berry
- 1 pedacinho de gengibre
Preparo
- Bater os ingredientes no liquidificador e adoçar a gosto.
Olá Maria!!!
ResponderExcluirEu adoro sunomono, sempre que vou a algum restaurante japonês, não abro mão dele!! Achei a sua idéia maravilhosa, nunca tinha tido a idéia de incorporar o sunomono em um sanduíche, achei genial!!!
Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br
Oi Maria,
ResponderExcluirQue maravilha!
Amei a sugestão!
Beijos.
Maria minha querida amiga,
ResponderExcluirEu estava a procura dessa salada, eu amooooo...!
O teu sanduba ficou perfeito, ótimo p/ esses dias quentes!
Lanche perfeito, adorei tudo, arrasou!
Feliz semana e td de bo pra ti!
Bjs no seu ♥
Olá Maria: gosto imenso de uma sanduiche assim. Esta salada de pepino temperada desta maneira não conhecia, mas gosto de sabores agridoces, por isso, tenho a certeza de que ia adorar. O sumo também está muito bonito e deve ser delicioso.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Oi Maria este sanduíche com este suco é a combinação perfeita, adorei.
ResponderExcluirbeijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Hummmmm, do jeitinho que eu amo. Esse suco está um pecado e essa salada um escândalo! kk
ResponderExcluirMais uma p/o caderninho de receitas deliciosas da Maria!
Bjssss amiga
Gostei do Combo Maria.
ResponderExcluirO suco deve ser uma delicia.
Abraços
Coisas gostosas, Maria!
ResponderExcluirSempre ganho uns graminhas quando venho por aqui!...
Bjs e boa 4a feira...
combinação excelente uma ótima refeição.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Tem muito bom aspecto mas infelizmente eu não gosto de pepino.
ResponderExcluirUm abraço e continuação de uma boa semana.
Lindo e bem saudável lanche! bjs, chica
ResponderExcluirOi Maria!
ResponderExcluirUma boa pedida para os dias quentes! Amo!
Nem será preciso esperar o verão, pois a Primavera já veio fervendo. Rsrsrs
Obrigada pela partilha!
Lindo dia!
Bjksss
Bjssss amiga e uma noite abençoada p/vcs
ResponderExcluirEsta sandes tem uma cara linda linda e refrescante, Adorei!
ResponderExcluirwww.therasiathecook.blogspot.com
Amiga,
ResponderExcluireu fiz a salada de pepino, é simplesmente maravilhosa, adorei!
Excelente fds junto a sua família!
Bjs no seu ♥
humm, que delicia e Natural, tudo de bom. Beijos Maria.
ResponderExcluirUma delicia, bjbj Lisette.
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