Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
- 1 sachet de recheio de morango (400 g)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/4 de xícara de leite
Cobertura
- 200 g de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Amêndoas em lascas a gosto para finalizar
Preparo
- Em uma panela levar ao fogo o recheio de morango e o amido de milho dissolvido no leite,mexer até ferver e engrossar.Reservar para esfriar.
- Aquecer uma frigideira,colocar as amêndoas e em fogo baixo mexer até tostar.Esperar esfriar.
- Bater os ovos com o açúcar até triplicar de volume.Agregar delicamente a farinha de trigo,sem bater.
- Despejar a massa em uma assadeira retangular (30 cmx20 cm) forrada com papel manteiga e untado com margarina.Espalhar bem e assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
- Esperar esfriar um pouco e espalhar o recheio por toda massa.Enrolar com auxílio do próprio papel manteiga e levar a geladeira até firmar.
- Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas e misturar o creme de leite até ficar cremoso.
- Retirar o papel manteiga do rocambole,colocar sobre um prato,cobrir com a cobertura e finalizar com as amêndoas tostadas.
- Servir gelado.
que guloso que apetitoso.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Uau, beleza e delícia pura, Maria!
ResponderExcluirFujo de doces, mas esse tá demais, ainda bem que é virtual...
Um beijo
Boa tarde amada!
ResponderExcluirQue lindo! Que delicia!
Sou apaixonada por morangos, o seu rocambole está perfeito!
Obrigada pelo carinho, eu tbm adoro suas receitas e o meu caderno
está bem cheio
Excelente semana junto a sua família!
Bjs no seu ♥
hummmmmm, que delicia, amo, morango e esse rocambole e esse deu agua na boca.
ResponderExcluirbjs e otima semana.
http://ornague.blogspot.com.br/
Boa noite Maria.
ResponderExcluirQue delicia, um doce desse é com certeza uma tentação rsrs feliz semana. Beijos.
Oi Maria, esse rocambole está com uma cara ótima, difícil de resistir, adoro as receitinha maravilhosa de vocês duas, meu caderninho também está repleto de recitas que você e a Andréa compartilham.
ResponderExcluirbEIJOS.
Que delicia amei
ResponderExcluirVídeo novo:https://www.youtube.com/watch?v=QTTJlojHXF8
Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Vocês duas são experts,deve ter ficado uma
ResponderExcluirdelícia, tanto o seu como o dela.
beijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/