Abobrinha gratinada na frigideira

A abobrinha é um legume muito versátil,com ela dá para fazer inúmeras receitas,uma mais deliciosa que a outra,como esta.Vi naqueles vídeos de receitas rápidasNão tem como resistir,é bom demais!

Ingredientes

1. rodelas de abobrinha a gosto
2. orégano,tomate picado,azeite,sal,pimenta e mussarela ralada a gosto

Preparo

• Colocar sal,pimenta e um fio de azeite nas rodelas de abobrinha.
• Levar ao fogo em uma frigideira,dourar dos dois lados.
• Espalhar mussarela ralada,tomate picado e por cima orégano.
• Deixar por mais uns minutos no fogo com a frigideira tampada,até derreter a mussarela.