Pizza caseira

Que tal,para um lanche bem gostoso,final de semana merece. Com esse tipo de massa é a primeira vez que posto,já postei outra com massa de liquidificador (AQUI).Simples e fácil de fazer,a cobertura e a espessura da massa ficam a gosto.Tão boa que dá vontade de repetir sempre.

Ingredientes

Massa

1. 2 xícaras de farinha de trigo
2. 1/2 xícara de água morna
3. 1 colher (sopa) de óleo)
4. 1/2 envelope de fermento biológico instantâneo (5 g)
5. 1 pitada de açúcar
6. sal e molho de tomate  a gosto

Cobertura

1. 200 g de presunto ralado
2. 200 g de mussarela ralada
3. rodelas de tomate
4. orégano

Preparo

• Misturar os ingredientes da massa,colocando a água aos poucos,sovar bem.
• Colocar em um recipiente,cobrir e deixar descansar,até dobrar o volume.
• Abrir com um rolo,colocar em uma forma levemente untada com óleo.
• Espalhar uma camada fina de molho,levar em forno preaquecido por uns 5 minutos.
• Retirar do forno,cobrir com o presunto,mussarela,rodelas de tomate e polvilhar orégano.
• Levar novamente ao forno por mais uns 15 minutos.