Bolo caramelizado de banana e chocolate

 Além da aparência ótima o sabor também é maravilhoso!

Ingredientes

Caramelo

1. 1e 1/2 xícara de açúcar
2. 1/4 de xícara de água

1. 6 bananas fatiadas ao meio

Massa

1. 3 ovos
2. 1 xícara de açúcar
3. 1/2 xícara de óleo
4. 1/2 xícara de chocolate em pó
5. 2 xícaras de farinha de trigo
6. 1/2 xícara de água quente
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

• Levar ao fogo em uma panela o açúcar.deixar até derreter e caramelizar.Colocar a água aos poucos.Espalhar no fundo e lateral de uma assadeira (22 cm de diâmetro).
• Bater os ovos com fuê (batedor de arame),acrescentar o açúcar e o óleo,mexer.
• Depois o chocolate,farinha e a água.Musturar bem e por último juntar o fermento em pó.
• Acomodar as fatias de banana na assadeira caramelizada e despejar a massa.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar até que espetando um palito saia seco.
• Desenformar morno.