Sabor delicioso.Aquece e conforta nesses dias de frio!
Ingredientes
- 2 mandioquinhas picadas
- 2 batatas em cubos
- 1 cenoura em cubos
- 1 talo de alho poró em rodelas
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 tomates picados
- sal,salsinha,manjericão e temperos chimichurri a gosto
- 2 ninhos de macarrão cabelinho de anjo
Preparo
- Em uma panela de pressão aquecer o óleo,dourar a cebola,o alho e acrescentar os legumes,tomates e tempero chimichurri.
- Deixar até amolecer os legumes,juntar o alho poró,manjericão picado e o macarrão.Deixar na pressão por uns 2 minutos.
- Desligar o fogo e juntar a salsinha picada.
Que coisa boa uma sopa! Aqui em casa nossa janta é sempre com elas, bem variadas! Essa tua é ótima! beijos, chica
ResponderExcluirAspeto delicioso
ResponderExcluir.
Cumprimentos cordiais e poéticos.
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Adoro sopa de legumes.
ResponderExcluir*
Terça feira de Paz e Amor.
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Muito boa e bonita, mais que saborosa e no frio combina certinho!
ResponderExcluirUm abração neste sábado...