Picadinho de frango e purê de batata gratinado

Frango e batata essa combinação rende elogios!!!

 Ingredientes

1.  1 peito de frango cozido ou assado cortado em cubos
2. 1 cebola picada
3. 2 dentes de alho picados
4. 1 colher (sopa) de óleo
5. 2 colheres (sopa) de molho de tomate
6. 2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
7. sal,pimenta,colorau e salsinha picada a gosto
8. 2 batatas cozidas e amassadas
9. 1/2 caixa de creme de leite
10. 1 colher (sopa) de manteiga
11. sal a gosto

Cobertura

1. 1/2 caixa de creme de leite
2. 3 colheres (sopa) de requeijão
3. 1/2 xícara de mussarela ralada

1. orégano para polvilhar

Preparo

• Em uma panela aquecer o óleo,dourar o alho,a cebola e acrescentar os cubos de frango,molho de tomate,sal,pimenta,colorau e azeitonas.Refogar e desligar o fogo.Misturar a salsinha.
• Com a batata amassada,creme de leite.manteiga e sal fazer um purê.
• Para cobertura misturar o creme de leite e o requeijão.
• Montagem em refratário untado com azeite
• purê de batata
• frango refogado
• cobertura
• polvilhar orégano

Forno preaquecido para gratinar.