Maravilhoso!
Ingredientes
Bolo- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/4 de xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- gengibre ralado a gosto
- 3/4 de xícara de mel
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Recheio
- 1 pote de doce de leite de 400 g
Cobertura(ganache)
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- chocolate branco para decorar
Preparo
- Misturar com fuê (batedor de arame)o açúcar e os ovos.Juntar o óleo,chocolate em pó,leite,canela,mel e o gengibre.
- Misturar bem e juntar a farinha de trigo.Por úlitmo o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Despejar em uma forma untada,levar em forno preaquecido a 180°C,deixar por aproximadamente 35 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.
- Esperar esfriar e desenformar.
- Cortar ao meio,regar com refrigerante e rechear com o doce de leite.
- Derreter o chocolate meio amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos.misturar o creme de lente.Esperar esfriar e cobrir o bolo.
- Decorar com o chocolate branco.
Aspeto delicioso que me deixou a salivar. Cumprimentos poéticos
ResponderExcluirHmmmm...Deve mesmo ser muito bom,a julgar pelos ingredientes e aparência! Lindo fds! beijos, chica
ResponderExcluirQue delícia de bolo.. Humm :))
ResponderExcluir.
Coisas de uma Vida - Dando notícias...
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Beijos, e um bom fim de semana
Deve ser uma delicia.
ResponderExcluirObrigado pela partilha.
Bjs e bom fim de semana