Torta de ameixa

Fácil de fazer.Prática e muito saborosa!

Ingredientes

Massa

1. 160 g de farinha de trigo
2. 70 g de banha ou manteiga
3. 2 colheres (sopa) de açúcar
4. 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio

1. 1 lata de leite condensado
2. 3 ovos
3. 1 caixa de creme de leite
4. 1/2 xícara de ameixas secas sem sementes picadas

Preparo

• Misturar os ingredientes da massa sem sovar.Deixar na geladeira por meia hora.
• Forrar com essa massa o fundo e a lateral de uma forma (22 cm) de fundo falso.Fazer furos com garfo.
• Despejar o leite condensado,ovos e o creme de leite batidos no liquidificador.Espalhar as ameixas.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar por aproximadamente 40 minutos.